🍳 鸡蛋冬瓜汤 | 3步搞定鲜甜好汤！
🥗【主料】
冬瓜｜鸡蛋
🧄【配料】
小葱｜虾米｜姜
🔪【备料】
1️⃣ 冬瓜切片，加盐抓匀腌出水分 💦
2️⃣ 小葱切花｜姜切末｜鸡蛋打散｜虾米洗净 🧂
3️⃣ 提前烧好开水 ♨️
👨🍳【做法】
1️⃣ 煎蛋
🍳 热油煎蛋至金黄 → 切块备用 ✂️
2️⃣ 炒香
🌿 少油爆香姜末 → 加虾米炒香 🦐
3️⃣ 煮汤
💧 下冬瓜炒软 → 加鸡蛋块 → 倒热水煮3分钟
🧂 盐+胡椒粉+鸡精调味 → 撒葱花出锅 🌱
✨ Tips：
- 冬瓜腌过更爽脆！
- 开水冲汤更奶白～
😋 鲜甜清爽｜低卡美味｜夏日必喝！
